Potahovací hmota čokoládová K2 na dorty 1kg - K2

Kvalitná maďarská potahovacia hmota s krásnym bielym odtieňom a jemnou mandľovou arómou. Skvele sa hodí na potahovanie tort, nie je určená na modelovanie figúrok a ruží. Má vynikajúce pracovné vlastnosti a je pripravená na okamžité použitie. Hmotu môžete farbiť potravinárskymi farbivami.


Nižšie nájdete postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Kontrola tuhosti stlačením zabaleného sáčku nie je spoľahlivá, pretože hmoty v obale pôsobia „ztvrdnuto“.

2) Hmotu zmäkčujte hnetením v rukách. Doba potrebná na zmäknutie závisí od značky/výrobcu. Uvedieme 2 príklady:

- Hmota značky K2 – veľmi poddajná, postačí niekoľko desiatok sekúnd (približne do 1 minúty).

- Hmota značky SmartFlex – veľmi tvrdá, vyžaduje miesenie približne 20–25 minút.

- Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito dvoma príkladmi.

3) Dôrazne upozorňujeme, že NA ZMÄKČENIE HMOTY NESMIETE POUŽIŤ VODU, PARENIE ANI MIKROVLNNÚ RÚRU. Použitie ktoréhokoľvek z týchto postupov hmotu zničí!